• Fri fragt over 599,-
  • Hurtig levering 1-2 hverdage
  • Spørgsmål? Ring til os på +45 7199 3108 (Kl. 8.00-12.00)
Din indkøbskurv er tom
0

Nordic Crumbs Pizza

Kagedeko Opskrifter

Vi har simpelthen opskriften på de lækreste, sprøde og luftige pizzaer og den vil vi gerne dele med jer. I vil ikke blive skuffet! 
Hemmeligheden er den italienske mel – Manitoba Cream. Den har en fantastisk bageevne og er let at arbejde med.

Denne opskrift giver: 7 pizzaer
Til denne opskrift har vi brugt: Condibøtte 5L

  • Næringsindhold

    Pizzadej:

    640g vand
    1 kg manitoba mel fra valsemøllen
    30g salt
    3g gær

    1. Hæld vand og mel i en skål, gerne på en røremaskine.
    2. Kør det sammen, men kun lige så det er samlet. 
    3. Stil dejen til autolyse i 30 min. Autolyse er hviletid, hvor dejen arbejder.
    4. Tilsæt salt og gær til din dej. 
    5. Ælt dejen i 5 minutter. 
    6. Lad dejen hvile i 10 minutter. 
    7. Ælt dejen i godt sammen i 10 minutter, nu er din dej klar til hævetid. 
    8. Din dej skal nu hæve i 7 timer ved stue temperatur i en lukket beholder – F.eks. en condibøtte. 
    9. Dine pizzaboller skal nu kugles op, hver bolle skal veje ca. 230 gram.
    10. Stil dem på køl i 17 – 18 timer. 
    11. Tag bollerne ud af køleskabet 3 – 4 timer inden brug.

    Topping:

    Dine favoritter

    1. Tænd din ovn på 275 grader behold din bageplade inde i ovnen. Dette gælder også hvis du bruger pizzasten eller bagestål. 
    2. Træk pizzadejen ud. 
    3. Tilsæt din yndlings topping.
    4. Bag pizzaerne i 8 – 10 minutter. 
    5. Hold øje med pizzaerne – det går hurtigt stærkt og varmen kan variere fra ovn til ovn.

    Tips:

    1. Prøv at bag dine pizzaer på grillen – enten på pizzasten eller bagestål. Her kan varmen blive meget høj, hvilket giver en god sprød bund og skorper.

     

Relaterede produkter

Sådan! Nu skal du blot tilføje printet til din kurv

Hjemmesiden anvender cookies

For at gøre denne side og vores markedsføring mest relevant for dig, anvender vi egne cookies og tredjeparts cookies til at lave statistikker, analysere besøg og huske dine foretrukne indstillinger. Ved at give dit samtykke tillader du, at vi anvender cookies, og at vi behandler personoplysninger, som indsamles via cookies. Læs mere i vores cookiepolitik. Du har altid mulighed for at trække dit samtykke tilbage.

Hvad er en cookie?

En cookie er en lille datafil, som sendes til browseren og lagres der, så en hjemmeside kan genkende din computer. Alle hjemmesider kan sende cookies til din browser, hvis browserindstillingerne tillader det. Hjemmesider kan kun læse oplysninger fra cookies, de selv har gemt og kan ikke læse cookies fra andre hjemmesider. Der er to typer af cookies: permanente og midlertidige (session cookies). Permanente cookies gemmes som en fil på din computer i en længere periode. Sessionscookies placeres midlertidigt på din computer, når du besøger et websted, men forsvinder, når du lukker siden ned, hvilket betyder, at de ikke er permanent gemt på din computer. De fleste virksomheder anvender cookies på deres hjemmesider for at forbedre brugervenligheden, og cookies kan ikke skade dine filer eller øge risikoen for virus på din computer.

Hvad bruger vi cookies til?

Mange funktioner på en hjemmeside er afhængige af, at der placeres en cookie, når en bruger besøger en hjemmeside, så først og fremmest, sætter vi cookies for at have en funktionel side. Vi gør derudover brug af både 1. part og 3. part cookies til at forbedre brugeroplevelsen på vores side og tilbyde relevant markedsføring. Når der sættes en 3. part cookie, så betyder det, at vi har tilladt en tredjepart, som f.eks. et socialt medie, Google Analytics eller lign. at placere en cookie i din browser, når du besøger vores hjemmeside.

På vores side anvender vi følgende typer af cookies:

Nødvendige/Tekniske

Tekniske cookies er nødvendige for, at langt de fleste hjemmesider fungerer, som de skal. Som navnet angiver, har de kun teknisk betydning og dermed ikke nogen indvirkning på din privatsfære, idet de ikke registrerer, hvad du søger efter på andre hjemmesider.

Funktionelle

Funktionelle cookies anvendes for at huske dine brugerpræferencer ved at huske de valg og indstillinger du foretager på hjemmesiden, det kan f.eks. dreje sig om, hvilke præferencer du har i forhold til sprog og tekststørrelse.

Statistiske

Statistikcookies bruges til at optimere design, brugervenlighed og effektiviteten af en hjemmeside. De indsamlede oplysninger kan f.eks. indgå i analyser af, hvilke informationer der er mest populære på siden, så bliver vi opmærksomme på, hvad der skal være nemt at finde på siden.

Markedsføring

Markedsføringscookies indsamler oplysninger ved at følge dig på de enkelte hjemmesider, du besøger og kan siges at registrere de digitale fodspor, du sætter. Markedsføringscookies er derfor ”trackingcookies”. De indsamlede oplysninger bruges til at skabe et overblik over dine interesser, vaner og aktiviteter for at vise relevante annoncer for ting, du tidligere har vist interesse for. På den måde får du et mere målrettet indhold, eksempelvis i form af foreslået information, artikler og annoncer.

Oplysninger der indsamles via cookies?

De data der typisk indsamles via cookies vil bl.a. være din IP-adresse, unikke ID?er og oplysninger om din brugeradfærd.

Du kan altid slette cookies eller trække dit samtykke tilbage

Du kan blokere eller slette cookies på denne hjemmeside ved at trække dit samtykke tilbage eller slå dem fra i din browsers indstillinger. Du skal dog være opmærksom på, at hvis cookies fravælges eller slettes, kan der være funktioner og services, der ikke længere er anvendelige.

Du har også altid mulighed for at blokere eller slette cookies i din browser (vil både gælde cookies fra denne side og cookies fra tredjeparter)

Hvordan du gør dette, kan du læse nærmere om her: https://erhvervsstyrelsen.dk/cookies

Husk, at bruger du flere browsere, skal du slette eller blokere cookies i alle browsere.

Ændringer

Vi forbeholder os retten til at ændre og opdatere denne politik.

Nødvendige/Tekniske:
Funktionelle:
Statistiske:
Markedsføring:
Cookielisten kunne ikke loades