• Dansk webshop
  • Hurtig levering 1-2 hverdage
  • Spørgsmål? Ring til os på +45 7199 3108 (Kl. 8.00-12.00)
Din indkøbskurv er tom
0
Frøsnapper med pikantost

Frøsnapper med pikantost

Kagedeko Opskrifter

Lækre frøsnapper lige til at tage med på madpakken eller nyde som snack.

 

Opskriften giver: ca. 22 stk.

  • Næringsindhold

    Ingredienser:

    100g smør
    2dl mælk
    50g gær
    1 spsk sukker
    1 tsk salt
    1æg
    100g rugmel
    350g hvedemel

     

    Fyld:

    200g pikantost
    1 æg til pensling
    Sesamfrø
    Birkes

    1. Smelt smøret i en gryde, tilsæt mælken.
    2. Hæld massen over i en skål – gerne til en røremaskine
    3. Opløs gæren
    4. Tilsæt sukker, salt og æg.
    5. Tilsæt herefter melet lidt efter lidt.
    6. Ælt dejen på røremaskinen i ca. 10 min.
    7. Del dejen op i to.
    8. Rul den første klump dej ud i en rektangel
    9. Smør det hele med pikantost
    10. Fold først 1/3 del af dejen ind over og herefter den anden – så det ligger i 3 lag.
    11. Ønskes der lange frøsnapper, kan man med fordel rulle dejen ud igen.
    12. Pensel med et sammenpisket æg og drys med f.eks. sesamfrø eller birkes.
    13. Skær ca. 11 strimler.
    14. Sno dem 2-3 gange rundt om sig selv og placér dem på en bageplade beklædt med bagepapir.
    15. Gentag herefter med dej nr. 2.
    16. Sæt pladerne med frøsnapperne til hævning i ca. 30 min før de bages.
    17. Tænd ovnen på 190grader varmluft.
    18. Bag en plade af gangen i ca. 8-10 minutter.
    19. Lad dem køle af på en bagerist.

     

Relaterede produkter

Sådan! Nu skal du blot tilføje printet til din kurv